Briouats à Ratatouille
Briouats é uma boa iguaria da culinária marroquina e que nada mais são do que rolinhos para comer com as mãos. Os Briouats podem ser recheados com todos os tipos de iguarias deliciosas. No Marrocos,…
Tag Archives: gastronomia
Chili – Receita Simples, Fácil e Rápida
Chili feito em casa – Nós adoramos fazer chili aqui em casa. Fazer chili pode vir a ser sempre uma boa possibilidade de se poder fazer alguma coisa reconfortante e que não seja sem graça…
Peixes – Aprendendo a escolher e limpar
Peixes – O primeiro passo é avaliar o fornecedor dos peixes que irão ser comprados. Saber se ele transporta, manuseia e refrigera os peixes de maneira correta e se é capaz de responder qualquer pergunta…
Carnes de Primeira – Dicas
Carnes de Primeira – Você já deve tê-las comprado no açougue ou no mercado mais próximo de sua casa. Carnes como, por exemplo, contrafilé, filé-mignon, alcatra, coxão mole, coxão duro, lagarto, patinho, picanha e maminha,…
Carne Bovina – Escolha e Conservação
Carne Bovina Carne bovina é a carne extraída dos bovinos, especialmente do gado doméstico. É uma das variedades de carne mais consumidas da Europa, nas Américas e na Austrália, e muito importante na alimentação de…